田林八渡笋脆嫩无渣
青箱红薯粉丝六百年
巴马火麻:汤里“白雪公主”
巴马山茶油:食用油“新秀”
宾阳油纸伞引来“刘三姐”
梧州冰泉豆浆如脂如乳
罗秀米粉能让人荡“秋千”
柳城云片糕比蟠桃还美味
梧州龟苓膏晶莹爽口
北海贝雕曾获“百花奖”
永福罗汉果药食两用,富含氨基酸和多种维生素,口感香醇甘甜,属果中精品。近年来,罗汉果漂洋过海,畅销欧美及东南亚各国,被誉为“东方神果,中国一绝” 【详细】
田阳香芒
合浦鸡嘴荔
融安金橘
东兰板栗
平南龙眼
广西茶业现状
广西是红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)生产最适宜区之一,春茶上市早,采收期长,采茶批次多。广西出产的桂林毛尖、桂平西山茶、覃塘毛尖、横县南山白毛茶、红碎茶、六堡茶、茉莉花茶等传统品牌在国内国际评比中多次获奖。我区还是全国最重要的花茶加工基地,年生产茉莉花茶5万吨(含来料加工),占全国花茶总产量的60%。 【详细】
植物界中的大熊猫——金花茶
金银花开金银来
大新苦丁茶
六堡茶
横县茉莉花
豉味浓郁的樟木豉油膏
乌石酱油
黄姚豆豉飘香海内外
隆林辣椒骨粉身碎骨化浓香
桂林豆腐乳味鲜而有异香
蔚蓝的钦州湾,风景秀丽,物产丰富,有“海底牛奶”之称的大蚝更是声名远播。大蚝肉的蛋白质含量在50%左右,肉质鲜美,可加工成蚝油、蚝豉,还可以入药。 钦州是中国著名的“大蚝之乡”,目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养的大蚝面积有14万多亩。【详细】
巴马香猪:“一肉六香”味更佳
马山黑山羊源自于美好传说
禾花鱼:食客吃鱼把锅“刮烂”
巴马油鱼被誉为“水下人参”
桂平养鳖出“神话”